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Champagne Legras & Haas Brut Tradition

Champagne Brut ottenuto dall’assemblaggio di uve Chardonnay 50%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 25%

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Descrizione

Il parere del sommelier: Brillante giallo oro dal perlage persistente e fine. Il naso si apre su note che richiamano i fiori di tiglio, per poi proseguire su ricordi di frutta a polpa bianca e di agrumi, e chiudere con invitanti sentori di lieviti e di mandorla fresca. L’impalcatura gusto-olfattiva è fragrante, equilibrata ed intensa, con un perfetto bilanciamento tra cremosità del sorso e la spinta verticale conferita dalla freschezza e dalla sapidità. Persistente la chiusura su note di mandorla.

Vinificazione: È la cuvée simbolo della Maison, che da sempre ripone nello Champagne Brut “Tradition” le più alte attenzioni e i suoi più concreti sforzi. Quello che ne nasce è uno Champagne che rappresenta l’apice del lavoro di François Legras e Brigitte Haas.

 

 

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