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Champagne Louis Roederer Brut Premier

Champagne Brut Premiere, cuvèe a base di pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%, i vini maturano in botti di rovere ed affina 3 anni sui propri lieviti

 

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Descrizione

Il parere del sommelier: Livrea giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il ventaglio olfattivo dischiude una vasta gamma di profumi: incipit di frutta a polpa bianca, kiwi, agrumi cui seguono sentori di crosta di pane e note di miele millefiori. L’ingresso al palato è ampio e voluminoso con note di agrumi, fiori bianchi e menta piperita il tutto bilanciato da freschezza delicata e armonica. Lungo il finale su toni che rievocano l’assetto olfattivo.

Vinificazione: Assemblaggio di circa il 40% di Pinot Nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier, lo Champagne Brut Premier Louis Roederer unisce in una unica cuvèe i vini maturati in fusti di rovere dei tre vitigni, provenienti dai 3 migliori cru dello Champagne. Una volta in botte, lo Champagne Brut Premier Louis Roederer matura per 3 anni in cantina e per ulteriori 6 mesi in bottiglia dopo lo sboccamento.

 

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