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DUBL Falanghina Brut Feudi di San Gregorio

Spumante Metodo Classico prodotto esclusivamente da uve Falanghina.

Descrizione

Il parere del sommelier: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. L’olfatto delicato evoca note di frutta a polpa bianca, biancospino e note agrumate cui si intrecciano sentori speziati di zenzero. L’assetto gusto-olfattivo è vibrante grazie alla freschezza e alla intrigante sapidità. Chiude coerentemente con un finale declinato su note fruttate e minerali.

Vinificazione: Il DUBL Falanghina Brut  è uno spumante Metodo Classico prodotto esclusivamente da uve Falanghina secondo la migliore tradizione del metodo champenois francese. Il vino dopo la rifermentazione in bottiglia trascorre minimo 12 mesi sui propri lieviti.

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