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Felix Falanghina del Beneventano IGP 2017 Giovanni Molettieri

Il Felix Falanghina del Beneventano IGP 2017 di Giovanni Molettieri è prodotto da uve Falanghina vinificate in purezza e provenienti da un territorio di estrema bellezza e fascino.

Descrizione

Il parere del sommelier: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso che esprime note di ginestra e biancospino cui seguono sentori di erbe aromatiche e note gessose. Palato dinamico e vibrante con un assetto gustativo contrassegnato da freschezza e sapidità. Finale declinato su note agrumate.

Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox a basse temperature, per un periodo di 2 mesi

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