Vino Merlot Alto Adige Doc cl. 75 – Cantina Tramin

Descrizione

Colore rubino intenso, profumo speziato e di frutta rossa, gusto pieno e avvolgente, con tannini fruttati, vellutati e molto eleganti. Le uve sono state diraspate e fermentate a temperatura controllata (28° C) in contenitori d’acciaio. Affinamento in fusti di varia capacità dove è avvenuta in parte la fermentazione malolattica per almeno 6 mesi. Il vino si abbina con cacciagione, selvaggina da piuma e formaggi piccanti.