Olio extra vergine di oliva Colline Salernitane DOP

Olio di qualità superiore, estratto esclusivamente a freddo, da olive coltivate sulle colline salernitane (80% della varietà “Carpellese”, un ecotipo da sempre coltivato in zona; 20% della varietà “Frantoio”).

Le olive sono raccolte a mano e molite entro 24 ore. La qualità dell’olio è garantita ulteriormente dal marchio Dop – Denominazione di Origine Protetta, che prevede un rigido disciplinare di produzione.