Confettura di albicocca del Vesuvio – Sapori Vesuviani

Confettura di albicocca del Vesuvio – Sapori Vesuviani

5,00

Produttore: Sapori Vesuviani
Formato: Barattolo di vetro da 300g
Ingredienti: Albicocche del Vesuvio 80%, fruttosio e succo di limone

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Descrizione

La confettura di albicocca del Vesuvio dell’azienda Sapori Vesuviani è prodotta raccogliendo esclusivamente albicocche fresche che provengono da coltivazioni esclusivamente della zona Vesuviana in Campania. La confettura è prodotta in quantità ridotte proprio perché sono scelte le albicocche di una limitata selezione di piantagioni e può variare di anno in anno in base alla raccolta. L’albicocca del Vesuvio ha la caratteristica di crescere su terreni vulcanici, ricchi di Potassio, elemento ottimale per la maturazione e il grado zuccherino del frutto. Per mantenere le proprietà organolettiche e nutritive, la lavorazione della confettura è realizzata a poche ore dalla raccolta delle albicocche. Non contiene conservanti né coloranti o aromi artificiali ed è ottenuta aggiungendo solo fruttosio e succo di limone. Nel dialetto napoletano le albicocche vengono chiamate Crisommole.

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Consumare la confettura di albicocche del Vesuvio spalmata con pane e burro oppure abbinata con formaggi tipo pecorino sardo e Gorgonzola.

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