Vino Spumante rosato “Joi” Metodo Classico cl. 75 – San Salvatore

Descrizione

Un aglianico del Cilento spumantizzato in versione metodo classico. Intuizione geniale del patron Pagano che propone questo spumante per accompagnare “l’oro della Piana del Sele” Soffice pressatura e fermentazione in tini d’acciaio. 24 mesi sui lieviti e successivi 3 mesi dopo la sboccatura.